Ingrediente:
2 cartofi
 2 morcovi
1 ceapă
1 țelină mică
1 dovlecel
2 linguri ulei de măsline
Sare și piper după gust
Ierburi aromatice (mărar, pătrunjel)
1 litru apă

                 Instrucțiuni:
1. Taie legumele în bucăți mici.
2. Adauga legumele și apa, apoi lasă-le să fiarbă la foc mic până sunt complet gătite.
3. După ce legumele sunt gătite, folosește un blender pentru a le pasa până obții o cremă fină.
4. Adaugă sare, piper și ierburi aromatice după gust.

Această supă cremă este ușor de preparat și ideală pentru zilele de post!
Este un exemplu perfect de rețetă care se aliniază cu principiile alimentației sănătoase și echilibrate pe care le recomand în „Călătoria spre sănătate”. În cartea mea găsiți multe alte rețete delicioase și idei pentru a adopta un stil de viață sănătos!